豉香排骨

豉香排骨的做法步骤

全家福～土豆和胡萝卜切片、尖椒切圈备用

排骨冷水下锅焯一下，去血水，锅里放几颗八角和花椒，焯完要用热水把排骨上的浮末冲一下

热油放两勺白糖，给排骨炒糖色，然后加水没过排骨，一定要加热水，不然肉会很老，炖45分钟，要是喜欢吃更软一点的不妨用高压锅，我主要是懒得多刷一个锅，于是就用这个锅炖了，炖的时候加橘子皮，会比较容易炖烂，水开之后加点干辣椒

炖差不多了就把土豆片和胡萝片片下锅翻炒

断生之后加入老干妈，然后再加入尖椒圈，继续翻炒，然后加入鸡精、胡椒粉、因为老干妈本身有咸味，不需要再放盐了，口重的话可以再少放些盐，不时要添些水，以免糊锅，出锅之前加两小勺白醋

©本食谱数据分享自房小喵儿，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

皮蛋瘦肉粥

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食粥煮早餐食谱晚餐

【麦冬石斛茶】养阴和胃，清热润肺

10分左右 · 配菜(中级)

饮品润肺止咳养生壶食谱

如意蛋卷

30~60分钟 · 配菜(中级)

午餐晚餐朋友聚餐儿童老年食谱

红豆薏米粥

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

飘香鸡蛋饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

油炸小扒皮鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签