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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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剔骨鸡腿 | 奥尔良腌料 |
大米饭 |
鸡腿,剔骨!备用。
奥尔良腌料
两个剔骨鸡腿放入盆里,一点水都不要有,倒入一带奥尔良腌料。记住,千万不要放盐和味精!要不就咸了!
抓匀,腌制二十分钟。
二十分钟之后,开火,少放一点油,把腌制好的鸡腿,皮朝下,放入煎锅。小火煎。
鸡皮慢慢的就出油了。
用铲子铲下看看,鸡皮面微微焦,就翻面。
装盘。
微波炉高火三分钟。
那出来之后,香气四溢!流口水啦都!
大米饭
鸡腿切条。
切好的鸡腿,摆在饭上!鸡腿饭出锅啦!哈哈是不是特别简单?奥尔良口味老少皆宜!