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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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老虎鱼适量 | 盐少量 |
白糖少量 | 水适量 |
热锅 热油 鱼两面煎一煎
加开水
没过鱼
5-6分钟后挑出白色沫
改小火5-6分钟
出锅前放一些盐白糖葱花
成品