趣多多巧克力豆曲奇

趣多多巧克力豆曲奇

玛奇朵yaoyao

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
低筋面粉150g	白砂糖120g
黄油120g	蛋清60g
高温巧克力豆50g	可可粉15g
盐0.5g	泡打粉1.5g

趣多多巧克力豆曲奇的做法步骤

备好食材。

备好食材。

黄油软化（我都用微波炉加热）。

黄油软化（我都用微波炉加热）。

加糖打发，打匀有蓬起的感觉，颜色发白即可！（估计用糖粉打颜色会发白的厉害，普通白砂糖颜色变不了白色）。

加糖打发，打匀有蓬起的感觉，颜色发白即可！（估计用糖粉打颜色会发白的厉害，普通白砂糖颜色变不了白色）。

加入蛋清打匀。

加入蛋清打匀。

加入低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，用刮刀翻转匀（像炒菜似的翻转）。

加入低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，用刮刀翻转匀（像炒菜似的翻转）。

再加入耐高温巧克力豆。翻转匀。

再加入耐高温巧克力豆。翻转匀。

捏成圆球压扁即可。

捏成圆球压扁即可。

用180度上下火烤15-20分钟。就好啦。

用180度上下火烤15-20分钟。就好啦。

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