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1、面团和好后,也可以直接搓球,醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。 2、烤箱的温度以自家的为准。 3、牙签有些尖,特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。 4、也可以搓成长条的。 没有巧克力也可以烤为饼干球哈。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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低筋面粉180克 | 黄油100克 |
糖粉50克 |
黄油软化,加入糖粉拌匀后打发。
加入过筛的低粉、盐、小苏打。
抓匀,轻捏成团。可以用保鲜膜包好,冷藏20分钟。
搓为每个约10克的球,放烤盘上。
烤箱预热180度上下火,烤约15分钟。表面微黄即可。
把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。
凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。
插上牙签,再粘上彩针。
插泡末块上待凉干即可。