蛋糕黄金羹

蛋糕黄金羹

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
蛋清200g	糖133g
蛋黄100g	牛奶83g
全蛋1个	底筋面粉66g
黄油66g

蛋糕黄金羹的做法步骤

材料准备好。蛋清，盐，糖，塔塔粉。放在一起。

材料准备好。蛋清，盐，糖，塔塔粉。放在一起。

黄油加热融化。

黄油加热融化。

把油加热沸腾，面粉趁热倒进去搅匀。

把油加热沸腾，面粉趁热倒进去搅匀。

蛋黄倒进去搅匀。

蛋黄倒进去搅匀。

牛奶倒进去搅匀。

牛奶倒进去搅匀。

最后加全蛋。

最后加全蛋。

搅匀后的效果。

搅匀后的效果。

开始打蛋清。

开始打蛋清。

差不多这样就行了。

差不多这样就行了。

分次搅匀。

分次搅匀。

搅匀后倒入磨具。轻轻震一下。

搅匀后倒入磨具。轻轻震一下。

记住隔水烤。

记住隔水烤。

150／150，烤50分钟调50分钟。

150／150，烤50分钟调50分钟。

烤出后的效果。还不错。

烤出后的效果。还不错。

趁热脱膜，翻过来。表面一层很嫩很Q。

趁热脱膜，翻过来。表面一层很嫩很Q。

©本食谱数据分享自杰尼米林，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

杭州卷鸡

杭州卷鸡

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜浙菜午餐晚餐

豆角打卤面

豆角打卤面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

红烧冬瓜

红烧冬瓜

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

焗饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

椒盐带鱼

椒盐带鱼

30~60分钟 · 配菜(中级)

海鲜水产香晚餐朋友聚餐

腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水

10-30分钟 · 配菜(中级)

阿姨洗铁路吐

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号