5寸披萨

5寸披萨

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 黄油15g
110g 酵母3g
洋葱,红绿椒,火腿肠等随机

5寸披萨的做法步骤

将酵母,温水,糖,先在一起搅拌;黄油和盐融化在一起,将面粉放入温水一起搅拌,再加入黄油一起搅拌,揉成面团,醒面一个小时。

将酵母,温水,糖,先在一起搅拌;黄油和盐融化在一起,将面粉放入温水一起搅拌,再加入黄油一起搅拌,揉成面团,醒面一个小时。

醒面时,准备相应的配料(选自己喜欢的放)

醒面时,准备相应的配料(选自己喜欢的放)

第一次试手,没经验,全部配料放上直接放烤箱了,后来有点糊(应先将面饼上叉点小孔,放进烤箱先烤5分钟,然后刷上番茄酱料,再铺上配料,撒上奶酪)再放进烤箱10分钟左右,我家的就一个开关,所以就看着了!

第一次试手,没经验,全部配料放上直接放烤箱了,后来有点糊(应先将面饼上叉点小孔,放进烤箱先烤5分钟,然后刷上番茄酱料,再铺上配料,撒上奶酪)再放进烤箱10分钟左右,我家的就一个开关,所以就看着了!

本来想上烤好的,没想到没拍到,就上张,烤前的一张!

本来想上烤好的,没想到没拍到,就上张,烤前的一张!

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