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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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煮好的苗条放凉,加一点橄榄油抓匀 | 油菜用水抄一下,过凉水,加少许盐拌一下 |
小鹌鹑蛋煮熟,剥去皮,用黑芝麻和胡萝卜点缀 | 酱油少量 |
老抽适量 | 葱适量 |
姜适量 |
锅中放入少许油,将葱,姜用小火煸炒出香味,直到葱姜变干,捞出不要了,用剩下了的油炒面,加入少许老抽和酱油,放入一点糖,出锅,摆盘,即可。