蒜香鸡腿

蒜香鸡腿

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
腊鸡腿一只	大蒜5根
辣椒5个	生抽一匙

蒜香鸡腿的做法步骤

辣椒、大蒜洗净，切碎、备用

辣椒、大蒜洗净，切碎、备用

腊鸡腿切碎，装碗里，用高压锅蒸，上大气后蒸八分钟即可！

腊鸡腿切碎，装碗里，用高压锅蒸，上大气后蒸八分钟即可！

锅里放油，加热

锅里放油，加热

加入腊鸡腿（因高压锅蒸后碗里会有水，所以倒入腊鸡腿时不要把水倒进去，留着备用）

加入腊鸡腿（因高压锅蒸后碗里会有水，所以倒入腊鸡腿时不要把水倒进去，留着备用）

加入辣椒，翻炒，炸香

加入辣椒，翻炒，炸香

加入大蒜白，继续翻炒，并倒入之前碗里的油水，分三次倒入！每次倒入一点，翻炒，炒香后再一次倒入…

加入大蒜白，继续翻炒，并倒入之前碗里的油水，分三次倒入！每次倒入一点，翻炒，炒香后再一次倒入…

加入大蒜叶，翻炒，加入适量生抽，炒香即可装盘

加入大蒜叶，翻炒，加入适量生抽，炒香即可装盘

装盘

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