香辣膏蟹

香辣膏蟹的做法步骤

8人份朋友聚餐大只膏蟹6只好壮

将3头大蒜于姜片按2:1比例切碎，与300g豆瓣酱放入香油混合腌制1小时

将蟹去壳后斩成6段，钳子敲碎，裹上淀粉备用

将大蒜红干辣椒花椒用油熬出香味后，滤出油备用

将蟹用中火，用沥出的花椒大蒜油，煎3分钟成金黄色捞出待用。

用剩下的油放入腌制好的豆瓣酱大蒜姜末料炒香，放入白酒和生抽，糖3勺，放入炸过的蟹翻炒，放入沥出的油炸辣椒花椒若干，放入3勺老干妈，翻炒收干，起锅。

装盘乘出，放葱段装饰

©本食谱数据分享自不会游泳de热带鱼，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

山楂果酱一口酥

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙零食饼干烤箱食谱烤甜下午茶一家三口

炒菜青

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

女人的最爱椰香水果西米露

10-30分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜下午茶

豆角肉丁打卤面

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食面条拌面拌香午餐晚餐

冬瓜排骨汤

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

健康蔬菜沙拉

10-30分钟 · 配菜(中级)

凉菜拌