镇江浮玉麻油有限公司

物理压榨芝麻油 单瓶(400ml)

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规格
剩余库存 397
货号 RS001055-1
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食材身份证

良心农户

镇江浮玉麻油有限公司

成长地点

丹徒区上党镇

搬运距离

≤ 100 km

运输旅程

市内

尝过这一味

食物背后的“农户影像”

镇江浮玉麻油有限公司前身为镇江油米厂,创建于1958年,后来镇江油米厂更名为镇江麻油厂。
2001年12月,经镇江市粮食局批准,改制成立为---镇江浮玉麻油有限公司。
2004年,公司在丹徒区上党镇征地十亩,新建1500平方米厂房进行了整体搬迁,新厂区整齐美观,车间宽敞明亮。
从建厂开始至今半个多世纪过去了,“浮玉”的身影仍旧活跃在商场超市和市民的餐桌上,原因是浮玉麻油坚持“两斤半芝麻一斤油,不掺杂做假,不使用防腐剂和任何添加剂”,所有这些保证了麻油的纯正和醇香,也因此在消费者中赢得了口碑。
为了让平台上的本地芝麻能进行更规范的加工,并符合国家生产标准,我们尝试联系浮玉麻油进行代加工,走访了一下浮玉麻油工厂。

建设的新厂房,经常有各种单位来检查,虽说是老厂,但是仍是干净整洁的。

这是库房,目前放着埃塞俄比亚产的白芝麻,这是国际上数一数二品质的白芝麻。

埃塞尔比亚产的白芝麻,比本地芝麻更大一点。

白芝麻一开始进行基础的过滤,然后开始加温炒熟。

炒熟后,开始基本的物理压榨。

这是物理压榨出来的芝麻油,清亮的颜色。

这边不得不提一个概念——苯并芘。
油类属于深加工食物,国家对油籽榨油的苯并芘含量有着严格的要求,过量则会产生致癌风险。
就好比在家庭炒花生,炒熟一点、焦一点,自然花生会香一点,但是虽然香了,苯并芘可能就超标了。
工厂化出来的芝麻油,颜色也有着国家规定的严格要求,颜色也基本统一,而人工则不可能达到这一点。
这是浮玉麻油工厂里的过滤设备,一共要5层过滤,才能达到国家标准。

副产物——菜籽饼。

5层过滤指的是,油加工后,在油箱沉淀,再过滤,再沉淀的过程。

后面几层的过滤设备。

这边是加工设备车间,我们委托用农户芝麻进行加工的地方也在这边。

以下是这建厂几十年间获得的各种奖状,也见证了一个本地老牌食品企业的发展历程。

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镇江浮玉麻油有限公司

镇江浮玉麻油有限公司前身为镇江油米厂,创建于1958年,后来镇江油米厂更名为镇江麻油厂。

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