小蛋糕杯和巧克力蛋糕棒棒糖

小蛋糕杯和巧克力蛋糕棒棒糖

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
低粉85g	糖40g
鸡蛋5个	牛奶40ml
玉米油30ml	巧克力块100g
牛奶250ml	装饰糖粒若干

小蛋糕杯和巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

把鸡蛋蛋白蛋黄分开，一半的糖加入蛋白打发。蛋黄加油牛奶打拌，筛入低粉拌匀，加1/3蛋白搅匀，再倒入蛋白中搅匀，入模，烤箱预热200度

把鸡蛋蛋白蛋黄分开，一半的糖加入蛋白打发。蛋黄加油牛奶打拌，筛入低粉拌匀，加1/3蛋白搅匀，再倒入蛋白中搅匀，入模，烤箱预热200度

170度15-18分钟出炉脱模。

170度15-18分钟出炉脱模。

巧克力块加牛奶2溶成浆，在蛋糕小杯上涂一层撒上装饰。

巧克力块加牛奶2溶成浆，在蛋糕小杯上涂一层撒上装饰。

巧克力酱裹在蛋糕球上，撒上装饰

巧克力酱裹在蛋糕球上，撒上装饰

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