小蛋糕杯和巧克力蛋糕棒棒糖
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 低粉85g | 糖40g |
| 鸡蛋5个 | 牛奶40ml |
| 玉米油30ml | 巧克力块100g |
| 牛奶250ml | 装饰糖粒若干 |
小蛋糕杯和巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤
把鸡蛋蛋白蛋黄分开，一半的糖加入蛋白打发。蛋黄加油牛奶打拌，筛入低粉拌匀，加1/3蛋白搅匀，再倒入蛋白中搅匀，入模，烤箱预热200度
170度15-18分钟出炉脱模。
巧克力块加牛奶2溶成浆，在蛋糕小杯上涂一层撒上装饰。
巧克力酱裹在蛋糕球上，撒上装饰
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