冬至吃汤圆

冬至吃汤圆的做法步骤

混合糯米粉，先到入一些水，开始用筷子搅拌。用手捏捏，应该还是很干的。再倒入一些水，用手混合，至不怎么粘手。（但不能太干）

制作芝麻心（当然可以用别的）:油大约2克左右（不太清楚，做的时候完全是尝了又尝），芝麻磨成粉，糖随意。尝一尝味道是否刚好。

取适量和好的糯米粉（不要太少，如果做无心汤圆可以少些），稍微揉圆。

在圆上捏个凹槽，可以把底部放在右手，用左手大拇指来挖～也可直接压平，不可太薄，大概0.5毫米左右。

放入麻心，不需要太多。

黏成饺子状，口封实。

两手捏捏捏，把它变成近似球形。

搓圆。以此类推。

可以放油里炸，油至少占铁锅的三分之一，至金黄。

可以煮着吃，最后外头裹上一层汤圆粉。

©本食谱数据分享自等3，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

南瓜饭

30-60分钟 · 配菜(中级)

主食香午餐晚餐单身食谱家常菜

酱爆孜然香辣鱿鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

胡萝卜干蒸排骨

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

麻婆豆腐

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红糖核桃酥(无黄油版)

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙中式糕点烤箱食谱烤甜下午茶

超软葡萄干吐司(面包机版本)

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签