香辣虾

香辣虾的做法步骤

对虾洗净沥干水备用

葱白、大蒜、老姜切细备好，把干辣椒和八角桂皮掰碎，香叶撕小块

锅烧热后放入大豆油，待油面有烟散出

倒入对虾爆炒，待虾变色即捞起备用（这里最好是一起倒出锅，因为虾过油后那个汤特别鲜，后面焖的时候会用到）

锅里再加少许豆油待烧热，先放入葱姜蒜爆香，再倒入三勺豆瓣酱和一点点火锅底料（主要是家里还剩了一点底料没吃完怕浪费），炒开后再倒入之前备好的花椒干辣椒和香料

然后倒入之前过油的虾，改中火盖盖焖三分钟，后改大火翻炒15秒，倒入淀粉勾芡

出锅之前撒上香菜段，略微翻炒均匀，出锅搞定！

©本食谱数据分享自小叶子de厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

角瓜饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

黑糯米番薯汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

可乐鸡翅

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类炖香午餐晚餐朋友聚餐

夏威夷杏仁饼干#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

饼干烤箱食谱烤甜西餐

蔓越莓小饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙零食饼干烤箱食谱烤甜下午茶

蜂蜜

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品甜下午茶