虾仁粥

虾仁粥

虾仁不要放的太早,要不会比较老。米可以多熬一会。

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

大米 生姜片3到4片
虾仁5到6个
香菇2个 红萝卜
火腿肠半根 菠菜
香油
生抽

虾仁粥的做法步骤

添水水开后放米,大火滚后转小火,要不断搅拌,以免粘锅。同时放入生姜片和盐。

香菇,红萝卜切碎,放入锅中。

还要不断搅拌,虾去皮,挑虾线,切小块(这个根据自己的情况,整个放也可以),火腿肠切碎,放入锅中。

葱,菠菜(不喜欢菠菜的,其它叶子菜也可以,青菜什么的)切碎,放入锅中。

放生抽,还要不断搅拌,最后放入香油。

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