榨菜蛋炒饭——乌江榨菜

榨菜蛋炒饭——乌江榨菜

榨菜本身就是调好味的，所以盐，调料什么的要稍放少点

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
米饭1碗	乌江榨菜（酸甜味）1包
鸡蛋1个	食用油适量
盐少许	鸡精，蚝油，十三香各少许
香葱适量

榨菜蛋炒饭——乌江榨菜的做法步骤

米饭1碗，榨菜1包，香葱适量，鸡蛋1个

米饭1碗，榨菜1包，香葱适量，鸡蛋1个

香葱切断，榨菜倒出，鸡蛋另起碗，打出搅拌均匀

香葱切断，榨菜倒出，鸡蛋另起碗，打出搅拌均匀

炒锅烧热，加油烧热倒入鸡蛋液，煎到两面焦黄

炒锅烧热，加油烧热倒入鸡蛋液，煎到两面焦黄

把煎好的鸡蛋炒碎，倒入米饭翻炒开，加入少许盐再炒会，倒入榨菜接着翻炒

把煎好的鸡蛋炒碎，倒入米饭翻炒开，加入少许盐再炒会，倒入榨菜接着翻炒

起锅前加入葱花，鸡精，十三香，蚝油，翻炒开，装盘即可

起锅前加入葱花，鸡精，十三香，蚝油，翻炒开，装盘即可

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