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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鲫鱼1条 | 嫩豆腐2块 |
鲫鱼清理干净。
锅烧旺,加油。
放少量姜丝,放入鱼
小火煎至鱼皮金黄
一次加入足够的水
豆腐切小块加入
汤水煮沸后小火煲10~20分钟
加入盐调味即可