青椒榨菜炒香干—乌江榨菜

青椒榨菜炒香干—乌江榨菜

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
乌江榨菜一袋	青椒一个
香干6小块	青蒜一根
盐3克	油一汤勺
鸡精少许

青椒榨菜炒香干—乌江榨菜的做法步骤

所有材料合照

所有材料合照

青椒洗净切丝

青椒洗净切丝

香干洗净切丝

香干洗净切丝

青蒜斜刀切小段

青蒜斜刀切小段

热锅下油放入青椒盐煸炒

热锅下油放入青椒盐煸炒

青椒炒好后放入青蒜炒香，再放香干和榨菜炒匀，出锅前放入鸡精。

青椒炒好后放入青蒜炒香，再放香干和榨菜炒匀，出锅前放入鸡精。

榨菜是我家常备的小菜，一般就用香油拌拌，不过炒着吃另有一番风味，这道菜的特点是佐粥，就面，配饭都好吃。

榨菜是我家常备的小菜，一般就用香油拌拌，不过炒着吃另有一番风味，这道菜的特点是佐粥，就面，配饭都好吃。

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