酸奶苹果蛋糕

酸奶苹果蛋糕

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

低筋面粉180g 鸡蛋2个
酸奶150g 100g
食用油两汤匙 苹果一大个
小苏打5g 杏仁片50g

酸奶苹果蛋糕的做法步骤

鸡蛋砂糖快速搅匀

过筛的面粉和小苏打和酸奶交替加入,搅匀

放入8寸模具中,摆上切片的苹果,撒上杏仁片,和一点砂糖(为蛋糕上色)。苹果切好后涂了一点糖水,防止变色。180℃烤20分钟。出炉颜色太浅的话刷点蛋液再烤3分钟。

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