巧克力火锅

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
浓黑巧克力65g	淡奶油2小勺
香蕉1个	猕猴桃1个
草莓若干	面包干若干
牛奶2小勺

巧克力火锅的做法步骤

如果不是两个人做的话先准备配料。我准备了猕猴桃，香蕉，草莓，面包干。买不到法棍只能用面包干代替，除了水果和面包，还可以配冰淇淋，可惜跑了两个超市也没买到八喜的冰淇淋。

配料都切好摆盘后开始制作巧克力火锅了。我的材料是明治的浓黑巧克力65克，淡奶油，牛奶，个人觉得巧克力的量刚好，多了会很苦。先把巧克力掰碎，弄的越碎越好，方便融解，本来还要放黄油，由于黄油成本太高我用牛奶代替了。巧克力掰好后往里倒上淡奶油，这个根据个人口味倒，淡奶油倒上有点粘稠为防止粘锅在往里倒点牛奶。之后在容器下点上蜡烛等一两分钟之后用勺子按压巧克力，等到没有颗粒状时开始搅拌，这个动作要一直持续，否则会粘锅，搅拌到丝滑状时就可以开吃了。

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