【国宴名菜】莲花血鸭传统做法

【国宴名菜】莲花血鸭传统做法

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

仔鸭一只

【国宴名菜】莲花血鸭传统做法的做法步骤

铁锅烧红(这个步骤是为了不粘锅)下油,放蒜丁爆香,倒入鸭子,炒到鸭子出水放入少许姜末。

铁锅烧红(这个步骤是为了不粘锅)下油,放蒜丁爆香,倒入鸭子,炒到鸭子出水放入少许姜末。

翻炒到出油,加入老抽上色,放红辣椒,放入辣椒后炒一会加水莫过鸭子即可。

翻炒到出油,加入老抽上色,放红辣椒,放入辣椒后炒一会加水莫过鸭子即可。

放盐,口味按自己来放

放盐,口味按自己来放

鸡精2勺

鸡精2勺

味精2勺

味精2勺

等水差不多烧干,放血,我这里饭店是一勺血左右

等水差不多烧干,放血,我这里饭店是一勺血左右

血尽量淋均匀点

血尽量淋均匀点

放入胡椒粉

放入胡椒粉

烧干一下血,出锅

烧干一下血,出锅

一盘血鸭好了

一盘血鸭好了

来张近照

来张近照

©本食谱数据分享自寒枫小厨,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
玫瑰糖
玫瑰糖

30–60分钟 · 配菜(中级)

余小小菂di
暂无标签
红枣银耳莲子汤
红枣银耳莲子汤

1小时以上 · 配菜(中级)

__Cathy_9
甜品 饮品 下午茶 宵夜
【豆浆麦片纯素吐司】——给茹素老人的面包
【豆浆麦片纯素吐司】——给茹素老人的面包

1小时以上 · 配菜(中级)

空心菜
烘焙 吐司 烤箱食谱 面包机食谱 西餐
烧烤红薯角
烧烤红薯角

10-30分钟 · 配菜(中级)

空心菜77
暂无标签
红烧土豆
红烧土豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

me伍月
暂无标签
最简单的石锅拌饭
最简单的石锅拌饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

美食家12138
暂无标签