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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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紫菜两整张 | 米饭适量 |
把热的米饭用寿司醋拌均匀也可自制寿司醋,准备好其他材料
胡萝卜火腿肠切条,鸡蛋一个加少许盐摊成薄皮,也切条备用
把米饭铺均匀不用太厚,其他顺序铺好,由一边慢慢卷起竹帘
这是卷好的寿司,米饭反铺的方法类似,但需要保鲜膜,把保鲜膜放竹帘上,先把米饭铺到保鲜膜上,在米饭上面铺紫菜最后放其他食材,轻卷竹帘边卷边拽保鲜膜。