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其实里面还应该放黄萝卜但是我不爱吃就没有放,我还放了番茄酱,根据自己口味!
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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紫菜 | 糯米 |
大米 | 金枪鱼罐头 |
黄瓜 | 胡萝卜 |
马可菠萝火腿肠 | 鸡蛋 |
沙拉 | 肉松 |
首先把大米和糯米3:1的比例洗好,像闷饭一样闷好,这时候准备配菜,胡萝卜要用热水焯一下,热水下锅三十秒左右,然后把胡萝卜,黄瓜,火腿都切成和紫菜一样长的条,在摊一个鸡蛋,把鸡蛋切成丝,金枪鱼罐头切碎备用!
紫菜要买好一点整张的,闷好的米饭要凉透,米饭拌点香油和盐,拌匀,在均匀的抹在紫菜上,不要抹太厚,慢一点不要把紫菜扯碎,然后在边上抹上沙拉,在把黄瓜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋丝,肉松,金枪鱼都摆放好,一定要都放在边上,然后顺着竹帘卷起来,用力点,卷完再用刀轻轻的切开!