萝卜大蒸包

萝卜大蒸包

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

青萝卜2个 五花肉少许

萝卜大蒸包的做法步骤

活面,用酵母粉和泡打粉把面活好。冬天冷,把面放到温暖处醒好备用。

活面,用酵母粉和泡打粉把面活好。冬天冷,把面放到温暖处醒好备用。

把萝人擦成细丝。剁碎。

把萝人擦成细丝。剁碎。

把葱用油煸炒。放到馅里。香味就出来了

把葱用油煸炒。放到馅里。香味就出来了

把粉条稍煮一下。捞出剁碎。

把粉条稍煮一下。捞出剁碎。

煸了点肥肉油渣。

煸了点肥肉油渣。

煨好的五花肉馅。我亲自切的。

煨好的五花肉馅。我亲自切的。

把所有料子搅在一起。加盐,味精,蚝油,香油,姜未,胡椒粉,摸拌均匀。

把所有料子搅在一起。加盐,味精,蚝油,香油,姜未,胡椒粉,摸拌均匀。

扞成圆圆的挤子。

扞成圆圆的挤子。

包好的包子盖保鲜膜再醒10-15分钟。上锅大火蒸20分钟。

包好的包子盖保鲜膜再醒10-15分钟。上锅大火蒸20分钟。

看,蒸好的包子,开吃。

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