核桃酪

麦子老妈

核桃去外皮是个功夫活

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
核桃100g	糯米40g
红枣4颗	冰糖适量

核桃酪的做法步骤

糯米提前浸泡1小时以上

用沸水泡核桃

耐心地剥去核桃的外皮

红枣泡一会

把红枣核去掉

把准备好的食材倒入料理机

加适量水一起打浆

启动机器

把打好的浆倒回锅里煮，可以过滤，我没有过滤

加适量冰糖一起煮

一边煮一定要同时搅拌，直到煮开而且变浓稠即可

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