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配料大家可以放自己喜欢的材料进去,如香菇,胡萝卜,玉米等等,再加紫菜蛋花汤,着实美味。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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糯米两人份 |
糯米两人份,洗干净泡半小时,煮饭时水刚好没过米,煮出的糯米饭软硬适中,炒糯米饭刚刚好。温馨提示,糯米可以因人而定喔,有多少人就煮多少饭喔。
火腿,腊肠洗干净切粒备用。
葱,芹菜,洗干净切好备用
豌豆,洗干净,过水,怕炒的时候不熟,因为炒太久,豌豆会变硬,现在煮过的,吃起来粉粉的。
热锅放植物油烧八成热,把腊肠,木耳,豌豆,火腿依次倒入油锅内翻炒,放少许盐,起锅
热锅放油,倒入住好的糯米饭,翻炒,再倒入刚炒好的配料,小火翻炒两分钟,倒入酱油适量,葱,芹菜,继续翻炒,试一下够不够味,不够味就再放点酱油,起锅,糯米饭就炒好了。在这里有人可能不爱酱油,那就放盐吧,我是没有放盐的,觉得酱油炒好吃。
配点紫菜汤,哇(⊙o⊙)哇,味道很赞喔。
吃饭啦!