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难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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带鱼随意 | 十三香适量 |
面粉适量 | 盐,料酒适量 |
带鱼洗净切锻,加入料酒,十三香,盐腌制十分钟,拌些面糊!热油锅,多倒些油,带油七成热时带鱼入锅炸,切记不要急着翻带鱼,不然就烂了!带鱼炸至金黄色捞出,若不确定熟不熟,可以捞个常一下,火不易太大