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清空购物篮
白菜洗净切菱形块,白菜帮不要切太大,否则不好熟。
油烧至七成热将葱段下锅爆香
葱爆炒微糊出锅放入干辣椒
干辣椒炸5秒立刻放入白菜爆炒。辣椒容易糊,放入油锅后不宜时间过长。
大火翻炒,依次加入生抽,盐。待白菜叶炒软了再放入陈醋,翻炒出锅。
酸辣爽口!
30~60分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)