蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

蒜苔先洗干净,再切段,瘦肉用淀粉拌一下,比较嫩

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

蒜苔一小把 瘦肉适量
葱,姜适量 酱油一小勺
淀粉一小勺 热水一汤勺
少许

蒜苔炒肉的做法步骤

蒜苔洗净,切段,备用

蒜苔洗净,切段,备用

葱,姜,肉切好,瘦肉裹淀粉,备用

葱,姜,肉切好,瘦肉裹淀粉,备用

锅里倒少许油,油热转小火,放葱,姜,肉,煸炒,然后倒酱油,蒜苔,大火煸炒几分钟,放盐,加水,盖锅盖闷几分钟,让蒜苔入味

锅里倒少许油,油热转小火,放葱,姜,肉,煸炒,然后倒酱油,蒜苔,大火煸炒几分钟,放盐,加水,盖锅盖闷几分钟,让蒜苔入味

蒜苔变软就可以出锅了

蒜苔变软就可以出锅了

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