熇大虾

熇大虾

黑胡椒和盐可以起到很好的去腥作用，不必放姜和料酒。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
青虾

熇大虾的做法步骤

先将青虾洗干净，背后开刀取出虾线，之后再冲洗干净。

先将青虾洗干净，背后开刀取出虾线，之后再冲洗干净。

撒入盐，黑胡椒腌制入味。

撒入盐，黑胡椒腌制入味。

热锅热油，下入腌制好的虾，煎至表皮酥脆，虾味四溢。

热锅热油，下入腌制好的虾，煎至表皮酥脆，虾味四溢。

加入番茄酱，糖，翻炒，之后加入酱油少许，再白水少许把味道颜色调匀。

加入番茄酱，糖，翻炒，之后加入酱油少许，再白水少许把味道颜色调匀。

出锅摆盘！

出锅摆盘！

再撒上香菜，蒜泥，赠香！

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