煎鱼超简单

煎鱼超简单

品味儿快乐

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鱼五条	盐适量
料酒适量

煎鱼超简单的做法步骤

鱼去内脏和头并洗净。用盐和料酒给鱼按摩，晾至鱼皮无水时。热平底锅放少许油，把鱼放入，小火煎，用筷子动下鱼皮不沾锅底，鱼皮变焦黄时翻面，继续煎焦黄。

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