煎鱼超简单

煎鱼超简单

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五条 适量
料酒适量

煎鱼超简单的做法步骤

鱼去内脏和头并洗净。用盐和料酒给鱼按摩,晾至鱼皮无水时。热平底锅放少许油,把鱼放入,小火煎,用筷子动下鱼皮不沾锅底,鱼皮变焦黄时翻面,继续煎焦黄。

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