蔓越梅饼干

蔓越梅饼干

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
低筋粉110g

蔓越梅饼干的做法步骤

按上面比例

按上面比例

1、鸡蛋打散放旁边备用2、黄油溶化(隔水融化，也可放微波炉融化，注意不要过稀)

1、鸡蛋打散放旁边备用2、黄油溶化(隔水融化，也可放微波炉融化，注意不要过稀)

把糖，低筋粉，黄油，鸡蛋(☆取三分之一鸡蛋液☆)倒入盘里

把糖，低筋粉，黄油，鸡蛋(☆取三分之一鸡蛋液☆)倒入盘里

揉到快好时加入蔓越梅继续揉

揉到快好时加入蔓越梅继续揉

揉好用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时

揉好用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时

取出切片，大小薄度要注意保持一致。

取出切片，大小薄度要注意保持一致。

放入烤箱150度，上下火10分钟，根据家中烤箱定时间

放入烤箱150度，上下火10分钟，根据家中烤箱定时间

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