豆腐酿

豆腐酿

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
豆腐2块	肥瘦猪肉100g
香菇少量	香葱少量

豆腐酿的做法步骤

半肥瘦猪肉绞成肉末，加入香菇末，葱末，盐，料酒，生粉搅拌均匀。肉馅做好了！

半肥瘦猪肉绞成肉末，加入香菇末，葱末，盐，料酒，生粉搅拌均匀。肉馅做好了！

豆腐切成小块，并从中间挖空！

豆腐切成小块，并从中间挖空！

把做好的肉馅放入挖空的豆腐块中！

把做好的肉馅放入挖空的豆腐块中！

锅中放油，将酿好的豆腐放入锅中，煎至金黄！

锅中放油，将酿好的豆腐放入锅中，煎至金黄！

另起锅，放油炒西红柿汁，加少量水，把煎好的豆腐放入锅中，焖5分钟，确保里面肉馅熟透！

另起锅，放油炒西红柿汁，加少量水，把煎好的豆腐放入锅中，焖5分钟，确保里面肉馅熟透！

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