寿司

寿司

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

寿司皮(紫菜皮) 黄瓜
胡萝卜 午餐肉
鸡蛋摊成饼 腌萝卜
肉松 米饭

寿司的做法步骤

先是准备工作比较繁琐:1、米饭焖上2、把胡萝卜擦丝,黄瓜切条,腌萝卜切条,午餐肉切条,鸡蛋摊成饼切丝

先是准备工作比较繁琐:1、米饭焖上2、把胡萝卜擦丝,黄瓜切条,腌萝卜切条,午餐肉切条,鸡蛋摊成饼切丝

把胡萝卜丝用水焯熟(放一点点盐和几滴油)

把胡萝卜丝用水焯熟(放一点点盐和几滴油)

煮好的米饭里放入白醋和糖(3:5比例)搅拌均匀

煮好的米饭里放入白醋和糖(3:5比例)搅拌均匀

待搅拌好的米饭凉一些,一点点的把平铺到紫菜皮上(用米饭铲均匀的按压实了),切记铺米饭时要留出四个边。

待搅拌好的米饭凉一些,一点点的把平铺到紫菜皮上(用米饭铲均匀的按压实了),切记铺米饭时要留出四个边。

抹上一些沙拉酱

抹上一些沙拉酱

先把肉松铺上,再肉松上铺上胡萝卜丝,再放上1、2根黄瓜条、腌萝卜条、午餐肉、鸡蛋丝。

先把肉松铺上,再肉松上铺上胡萝卜丝,再放上1、2根黄瓜条、腌萝卜条、午餐肉、鸡蛋丝。

然后用寿司帘卷起。从放食材的那头开始卷,卷一下用手像杆面条一样左右压一压,卷一下寿司帘上半部门往前拽一点。

然后用寿司帘卷起。从放食材的那头开始卷,卷一下用手像杆面条一样左右压一压,卷一下寿司帘上半部门往前拽一点。

然后把卷好的寿司,切成片就行,不要切太薄。喜欢吃芥末的可以沾点芥末吃

然后把卷好的寿司,切成片就行,不要切太薄。喜欢吃芥末的可以沾点芥末吃

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