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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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中筋面粉300g | 泡打粉3g |
糖鸡蛋1个 |
把原料放一起,加温水和面,面和的尽量稀软。我的面和的太软了,得沾油和啊,要不粘手。放1天。
面弄成长条,摸点油,切条要薄点,2个面条按一起。放在200度锅里炸,不停翻转。
炸成黄色都ok了。开吃。