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玫瑰咸菜要先用流动的水多冲洗一会儿,不然会太咸,然后要捏干净水分再切~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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玫瑰咸菜,橄榄油,干辣椒,熟芝麻 |
玫瑰咸菜一块,切丁或丝~
干辣椒三四个(嗜辣的可以多放几个)用剪刀剪成辣椒丝,辣椒仔一定要一起放入锅中,超香的~
倒入橄榄油,能浸住辣椒丝就可以的~
小火加热至辣椒微黄,飘出辣椒香味时倒入咸菜丁,中火翻炒两分钟后撒入熟的白芝麻关火出锅~
一碗黄亮的玉米粥,鲜辣咸香的玫瑰咸菜,一块陕西特色的乾县锅盔~开吃~