蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

刘果果朵朵

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
无盐黄油130g	糖粉90g
低筋面粉200g	蔓越莓70g
鸡蛋一个

蔓越莓曲奇的做法步骤

黄油提前放在室温下软化，加入糖粉

黄油提前放在室温下软化，加入糖粉

用打蛋器搅打至黄油蓬松状态

用打蛋器搅打至黄油蓬松状态

分三次加入全蛋液，每次都要搅打到完全融合

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加入提前切好的蔓越莓（我的蔓越莓个头比较大，所以切小了）翻拌均匀

加入提前切好的蔓越莓（我的蔓越莓个头比较大，所以切小了）翻拌均匀

筛入低筋面粉

筛入低筋面粉

翻拌均匀

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装入饼干模，整形，放冰箱冷冻一个半小时

装入饼干模，整形，放冰箱冷冻一个半小时

切成3mm厚的饼干（厚度根据自己的喜欢随便切）

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烤箱提前预热，180度15分钟左右，直到表面金黄

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