手作土豪砖

手作土豪砖

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉250g 低筋面粉80g
奶粉10g 牛奶100ml
30g 鸡蛋1个
黄油15g 酵母5g
黄油100g

手作土豪砖的做法步骤

首先,要准备这样的模具,下面要有三窟窿,斜纹的更便于面包脱模。

首先,要准备这样的模具,下面要有三窟窿,斜纹的更便于面包脱模。

要准备这些食材,一股脑的(除100g的黄油)用面包机揉面。

要准备这些食材,一股脑的(除100g的黄油)用面包机揉面。

把揉好的面团在冰箱中冷冻30钟以上,100g的黄油擀成片状,放在冷冻好擀成方块的面饼上,相互折叠,再擀,使之变成一层面一层油状。

把揉好的面团在冰箱中冷冻30钟以上,100g的黄油擀成片状,放在冷冻好擀成方块的面饼上,相互折叠,再擀,使之变成一层面一层油状。

均匀的分成三份。每份再分成四份,编麻花啦

均匀的分成三份。每份再分成四份,编麻花啦

四股麻花

四股麻花

麻花编造型

麻花编造型

三份放在模具中

三份放在模具中

温暖的地方,天气干燥最好喷点水,盖上盖子等待发酵,大约1个多小时,根据温度而定

温暖的地方,天气干燥最好喷点水,盖上盖子等待发酵,大约1个多小时,根据温度而定

发酵至模具的8-9成满,就可以入烤箱

发酵至模具的8-9成满,就可以入烤箱

要盖上盖子,烤箱上下烤模式,200度1小时

要盖上盖子,烤箱上下烤模式,200度1小时

出炉的土豪金砖,吃

出炉的土豪金砖,吃

©本食谱数据分享自bjqiuqiu,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
超好吃的酱香排骨
超好吃的酱香排骨

1小时以上 · 配菜(中级)

whatever俐
家常菜 肉类 酱香 午餐 晚餐
香菇豆豉肉沫酱
香菇豆豉肉沫酱

10-30分钟 · 配菜(中级)

北一麻麻
暂无标签
芝士烤红薯
芝士烤红薯

30-60分钟 · 配菜(中级)

缘豆儿
甜品 小吃 烤箱食谱 西餐 法国菜 芝士味
苹果派
苹果派

10-30分钟 · 配菜(中级)

德普烘焙实验室
烘焙 烤箱食谱
蛋炒饭
蛋炒饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

六六22
主食 炒饭 午餐 晚餐
炒饺子
炒饺子

10分钟左右 · 配菜(中级)

冰之火4
主食 饺子 午餐 晚餐