刘氏家常鸡蛋灌饼

刘氏家常鸡蛋灌饼

平子的日记

盐量根据个人口味增减。烙制时，平底锅抹少量油，防干防糊。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
中筋面粉500g	冷水150g
热水150g	食用油20g
盐6g	鸡蛋8只
火腿肠8个	青尖椒1个
葱花适量	食用油适量

刘氏家常鸡蛋灌饼的做法步骤

面粉油水盐混合揉成光滑的面团分成8个均等的小面团静置20分钟。

面粉油水盐混合揉成光滑的面团分成8个均等的小面团静置20分钟。

准备好葱花和食用油

准备好葱花和食用油

静置好的面团擀薄，抹少量油撒葱花

静置好的面团擀薄，抹少量油撒葱花

像折扇子一样折起

像折扇子一样折起

从一端向里卷起

从一端向里卷起

从上向下按扁，擀薄

从上向下按扁，擀薄

擀薄后放入抹少量油的平底锅，进行烙制，途中一面鼓起时把打散的鸡蛋倒入。

擀薄后放入抹少量油的平底锅，进行烙制，途中一面鼓起时把打散的鸡蛋倒入。

放上自己喜欢的蔬菜火腿

放上自己喜欢的蔬菜火腿

卷起来吃吧

卷起来吃吧

©本食谱数据分享自平子的日记，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

三鲜萝卜丝

三鲜萝卜丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

糯米虾丸

糯米虾丸

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜蒸香午餐晚餐

籽排糯米饭

籽排糯米饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

黄金炒饭

黄金炒饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蓝莓蛋挞（自制挞皮）

蓝莓蛋挞（自制挞皮）

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

草莓巧克力裸蛋糕

草莓巧克力裸蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

升起的新阳

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号