榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜

榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜

内酯豆腐很嫩，蒸制时间不必太长。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
内酯豆腐1盒	猪肉末100克
乌江榨菜10克

榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜的做法步骤

原料。

原料。

内酯豆腐直接扣在盘中，切块。

内酯豆腐直接扣在盘中，切块。

葱，姜切碎。

葱，姜切碎。

炒锅倒油，放入肉末煸炒。

炒锅倒油，放入肉末煸炒。

肉末煸炒出油后烹入料酒翻炒去腥。

肉末煸炒出油后烹入料酒翻炒去腥。

加五香粉。

加五香粉。

加葱末，姜末炒香。

加葱末，姜末炒香。

加盐，生抽，少许水煮开即可关火盛出备用。

加盐，生抽，少许水煮开即可关火盛出备用。

放乌江榨菜。

放乌江榨菜。

把炒好的肉末浇在豆腐上，蒸3分钟。

把炒好的肉末浇在豆腐上，蒸3分钟。

蒸好的豆腐淋少许辣椒油，放香菜点缀即可。

蒸好的豆腐淋少许辣椒油，放香菜点缀即可。

好吃营养的榨菜肉末蒸豆腐。

好吃营养的榨菜肉末蒸豆腐。

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