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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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猪里脊(猪瘦肉)一条 | 韭菜一捆 |
面粉适量 | 姜少许切沫 |
鸡蛋两个炒嫩些产碎,脊肉肉切碎,和韭菜拌匀,放上上述调料,用色拉油把花椒八角炝的油调匀
面粉凉水和面,干湿适度,揉长条,揪一个个小圆剂子,擀圆面皮
好了,开煮