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一直听说蓝风车的淡奶油比较好,我这次试用了下,感觉比总统的奶味浓厚些,相比我到喜欢总统加奶粉的口感。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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低粉50g | 鸡蛋2个 |
砂糖40g | 色拉油25g |
牛奶45ml | 巧克力15g |
色素少许 | 蓝莓酱少许 |
罐头黄桃3片 | 淡奶油500g |
糖粉50g |
烤出6寸戚风蛋糕后,横切3片备用。
将巧克力放裱花袋隔开水融化,倒入做马卡龙的硅胶模具里,两个就够了,做眼睛的,大小刚好喔。用时从模具拿出来就行。
把黄桃切丁,淡奶油打发
和卡通猪一样,抹一层蓝莓酱,撒上黄桃粒,再抹奶油,一直到图片这样时,用粉色素调奶油,用大圆嘴在耳朵位置挤出两个圆球,再用中圆嘴白奶油绕耳朵一圈,再把耳朵后半圆也圈绕盖掉红色。脚的位置分别用刚才的圆嘴挤3个连在一起的球就行了。接下来在用原来的继续裱完整个蛋糕
在眼睛位置贴上巧克力圆片,然后用圆嘴挤出萌点^_^,贴上巧克力胡须,插上尾巴。用巧克力果膏画出鼻子和嘴巴,萌鼠就完成啦^_^,有没有萌萌哒的说!
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