椰蓉酥

椰蓉酥

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
低筋面粉200g	细砂糖100g
植物油110g	鸡蛋10g
椰蓉40g	泡打粉2.5g
小苏打1.25g

椰蓉酥的做法步骤

将植物油，鸡蛋液，细砂糖在大碗中搅拌均匀

面粉，泡打粉和小苏打，椰蓉混合均匀

把面粉倒入油的混合物，揉成面团

取一小块面团,揉成小圆球

将小圆球压扁，放入垫有油纸的烤盘，在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，烤到金黄色即可，中层，上下烤，180度，15分钟左右

出炉啦

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