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吃饺子时,来一碟醋,味道美美哒。。
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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五花肉250g | 香菇200g |
香菜适量 | 老姜少许 |
生抽适量 | 南德调料少许 |
花生油适量 |
温水和面,和好面后,放置十分钟,
接下来,把洗好的,香菜,香菇,小葱,老姜,统统切碎,(香菇不要过开水呦,不然会很滑,不好切碎)
把肉末加入,盐,厨邦生抽,调味料,花生油,顺方向搅拌均匀,腌制几分钟,
把切好配菜放入肉末中,搅拌均匀,然后开始做饺子皮了
把面团揉成圆条行,切成小块,
用擀面棍,擀成中间厚点,边缘略薄的饺子皮
包的不好看,每个地方都有不同的包法,按自己的喜欢喽!^_-
完成了,,
加上一碟香醋,味道美美哒:-D