瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）

瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）

爱烘焙的加菲

烤好后可稍放会再吃，这样里面会熟的好些，不然里面有些粘的～

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
西葫芦两根	面粉
鸡蛋4	食用油
盐	葱

瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法步骤

西葫芦擦丝

西葫芦擦丝

切好葱花

切好葱花

菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌

菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌

在放入少许面粉搅拌均匀

在放入少许面粉搅拌均匀

放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)

放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)

搅拌成这样就可以了

搅拌成这样就可以了

平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底

平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底

炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)

炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)

一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈

一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈

好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁）
小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！

好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁）小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！

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