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酱油可以适量放多一点,那汁会渗入饭里,很香的,腌制可以久一点入味
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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玉米一条 | 牛肉约250g |
玉米做成玉米粒,牛肉洗净后切粒,放进生粉,酱油,油,盐搅拌后铺姜丝上去
饭洗好后煮到差不多干水,但注意时间不要太久不然牛肉太老不好吃,也就是广东人说的虾眼水后,放进玉米和牛肉,玉米放底牛肉铺上面
等跳闸后先不要掀开盖子,热多一分钟左右,就可以开锅吃饭了,学生党最爱