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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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玉米 | 排骨 |
冬瓜 | 葱段 |
姜片 | 花椒 |
白胡椒粉 |
冬瓜切片 玉米切成小块 葱段 姜片 备用
砂锅内加水放姜片 煮开 放入排骨去血水 去腥
砂锅重新加水 放入排骨 姜片 葱段 花椒 大火煮15分钟
加入玉米 冬瓜 放盐 鸡精 白胡椒粉 小火煮30分钟 放入香菜起锅