芒果双皮奶

芒果双皮奶

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
纯牛奶500ml	白糖50ml
鸡蛋3个	芒果1个
蔓越梅若干

芒果双皮奶的做法步骤

纯牛奶中加入白糖简单搅拌，牛奶加热（我是放豆浆机加热的，热了就行了）

纯牛奶中加入白糖简单搅拌，牛奶加热（我是放豆浆机加热的，热了就行了）

热牛奶放温，表面会有一层淡淡的皮。鸡蛋蛋清分离，将蛋清搅拌均匀，加入牛奶中。

热牛奶放温，表面会有一层淡淡的皮。鸡蛋蛋清分离，将蛋清搅拌均匀，加入牛奶中。

将牛奶倒入小杯中，杯口裹上保鲜膜，放锅里蒸25分钟。同时，芒果切成丁，蔓越梅切成末。

将牛奶倒入小杯中，杯口裹上保鲜膜，放锅里蒸25分钟。同时，芒果切成丁，蔓越梅切成末。

蒸好后放凉，等凝固后加入芒果粒，撒些蔓越梅末。撒了蔓越梅真的特别好吃～～

蒸好后放凉，等凝固后加入芒果粒，撒些蔓越梅末。撒了蔓越梅真的特别好吃～～

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