蔓越莓玛格丽特饼干

蔓越莓玛格丽特饼干

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黄油130g 蔓越莓30g
玉米淀粉130g 低筋面粉130g
熟蛋黄2个 糖粉30g
1g

蔓越莓玛格丽特饼干的做法步骤

煮两个鸡蛋,取其蛋黄放在筛网过筛后备用。

煮两个鸡蛋,取其蛋黄放在筛网过筛后备用。

蔓越莓切碎后备用。

蔓越莓切碎后备用。

黄油软化后,加入糖粉和盐打发,再加入过筛的蛋黄,搅拌均匀。

黄油软化后,加入糖粉和盐打发,再加入过筛的蛋黄,搅拌均匀。

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里,用手揉成面团。

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里,用手揉成面团。

揉好的面团放保鲜袋,进冰箱冷藏半小时。

揉好的面团放保鲜袋,进冰箱冷藏半小时。

取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球(每一块我用称重,7克/块)

取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球(每一块我用称重,7克/块)

把小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁,四周就会出现自然裂纹。

把小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁,四周就会出现自然裂纹。

烤箱预热170度,中层,15-20分钟(看饼干大小),边缘稍微焦黄就可以啦。一款入口即化的小饼干,快动手试试吧~

烤箱预热170度,中层,15-20分钟(看饼干大小),边缘稍微焦黄就可以啦。一款入口即化的小饼干,快动手试试吧~

©本食谱数据分享自晓婷ting,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
HealthyEating之 苹果香蕉全麦玛芬(无糖无油)
HealthyEating之 苹果香蕉全麦玛芬(无糖无油)

30~60分钟 · 配菜(中级)

好吃的稳稳酱
烘焙 马芬 下午茶
巧克力松露
巧克力松露

1小时以上 · 配菜(中级)

CAROLJQ
暂无标签
红烧肉
红烧肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

Jason_Pong纸
家常菜 下饭菜 肉类 红烧 午餐 晚餐
榨菜什锦蒸豆腐---乌江榨菜
榨菜什锦蒸豆腐---乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

西米Fiona
家常菜 豆制品 午餐 晚餐
韭菜培根薄饼(中式pancake)
韭菜培根薄饼(中式pancake)

10~30分钟 · 配菜(中级)

豆蔻年华,彼岸有光
主食 午餐 晚餐
萝卜花(糖醋萝卜,不是红萝卜,也不是胡萝卜,却红艳爽口)
萝卜花(糖醋萝卜,不是红萝卜,也不是胡萝卜,却红艳爽口)

10分钟左右 · 配菜(中级)

小五后
家常菜 创意菜 清淡 午餐 晚餐