鱼鳞粉

鱼鳞粉

修行白开水

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
各种鱼鳞适量	姜片
八角

鱼鳞粉的做法步骤

半斤鱼鳞加4背水中火熬，里边放几片姜，一颗八角。汤有点浑了，水差不多也只有一半了，沥出杂质，自然冷却后封膜，放冰箱冷藏，几小时就成冻了。

半斤鱼鳞加4背水中火熬，里边放几片姜，一颗八角。汤有点浑了，水差不多也只有一半了，沥出杂质，自然冷却后封膜，放冰箱冷藏，几小时就成冻了。

取出来用刀划成小块放自己喜欢的佐料就行了，我放了生抽，醋，柠檬汁，香油，小葱。

取出来用刀划成小块放自己喜欢的佐料就行了，我放了生抽，醋，柠檬汁，香油，小葱。

口感Q弹，没有鱼腥味，从小吃到大的福利。

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